Nuestra historia
Casa Rei
Nuestra Historia
De casa de comidas a refugio gastronómico
Casa Rei nació de la pasión por la buena comida y el amor por la tradición. Lo que una vez fue una humilde casa de comidas ha florecido en un pilar de la alta cocina local, conservando con orgullo su nombre y su esencia a través de los años.
Aquí es donde nuestro galardonado chef, Carlos Grobas, pasó su infancia, aprendiendo sobre los secretos del mar mientras observaba a los marineros locales y desarrollando su profundo respeto por el oficio culinario. Esta cercanía con el mar y su herencia se reflejan en cada plato que prepara.
Carta
Explora nuestra cuidadosamente seleccionada carta llena de delicias marinas y platos tradicionales con un toque innovador. Descubre por qué Casa Rei es un paraíso gastronómico que combina frescura, autenticidad y creatividad
Nuestra cocina
Sabores del mar: Tradición e Innovación
La cocina de Casa Rei es una perfecta amalgama de tradición e innovación. Guiado por las recetas que Carlos aprendió de su madre, nuestras ofertas culinarias son un homenaje a la rica historia gastronómica de Galicia, al tiempo que exploramos nuevas formas de presentar estos clásicos amados.
El marisco fresco y el pescado son las estrellas en Casa Rei, con una variedad que incluye almejas, berberechos, bogavante, cigala, mejillones, navajas, percebes y zamburiñas, así como rape, corujo, besugo, martiño, lenguado y rodaballo. Cada plato destaca por su frescura y autenticidad, ofreciendo a nuestros comensales una verdadera muestra del mar.
Pero nuestro menú va más allá del mar. Las deliciosas calderetas y los arroces de pescados y mariscos son verdaderos homenajes a la rica herencia culinaria gallega, un eco de los sabores y las recetas que han nutrido a las familias de la región durante generaciones.
Contacto y reservas
Ven a conocernos
Prepárate para sumergirte en un mundo de sabores y tradiciones en Casa Rei. Si deseas reservar una mesa, tienes alguna pregunta, o simplemente quieres hablar con nosotros, estaremos encantados de atenderte. Nuestro compromiso es hacer de cada visita una experiencia inolvidable. Contacta con nosotros y planifica tu próximo viaje culinario en el corazón de Chapela (Redondela).